top of page
Foto van schrijverMarieke van Hooff

Verlaag je cholesterol met havermout en paddenstoelen



In mijn familie komt verhoogd cholesterol veel voor. Daarom heb ik het, in overleg met mijn huisarts, preventief laten testen. Even schrikken, mijn waarden bleken te hoog en ik ben niet de enige! Ook cliënten van HEALTHY DAYS vragen hoe zij hun cholesterol op een natuurlijke manier kunnen verlagen.


HDL en LDL

Maar eerst, cholesterol speelt een belangrijke rol in ons lichaam, echter niet alle cholesterol is hetzelfde. Kort door de bocht is HDL (High-Density Lipoproteïne) de goede variant, omdat het overtollig cholesterol uit je bloedvaten verwijdert. LDL (Low-Density Lipoproteïne) staat bekend als de slechte variant, omdat het kan ophopen in de bloedvaten en zo het risico op hart- en vaatziekten verhoogt.


Voeding als medicijn

Ik heb zelf ondervonden, dat je via voeding je cholesterolgehalte positief kunt beïnvloeden. Hier komen bèta-glucanen in beeld. Dit zijn oplosbare vezels die vooral voorkomen in haver en paddenstoelen, zoals shiitake. Bèta-glucanen verlagen het LDL-cholesterol doordat ze de opname in de darmen verminderen. Al één portie havervlokken per dag heeft dit positieve effect op je cholesterolspiegel. Eet daarom regelmatig havermout en kook met paddenstoelen. Een smakelijke stap naar een betere balans tussen je HDL- en LDL-cholesterol en daarmee een gezonder leven!

14 weergaven0 opmerkingen

ความคิดเห็น


bottom of page